La Wallonie picarde est une région du sud de la Belgique, située dans la province de Hainaut. Elle est connue pour ses nombreuses brasseries artisanales, qui produisent une grande variété de bières, de la blonde à la brune, en passant par l'ambrée et la triple.
Voici quelques-unes des brasseries les plus connues de Wallonie picarde :
- Brasserie Caulier à Péruwelz : Cette brasserie familiale existe depuis 1870 et produit une large gamme de bières, dont la Bush, une bière ambrée légère et fruitée.
- Brasserie Dupont à Tourpes : Cette brasserie est réputée pour ses bières spéciales, comme la Saison Dupont, une bière blonde de fermentation haute, et la Saison Dupont Bio, une version bio de la Saison Dupont.
- Brasserie De Ranke à Dottignies : Cette brasserie produit une gamme de bières originales, comme la XX Bitter, une bière blonde forte et houblonnée, et la Triple Karmeliet, une bière blonde triple.
- Brasserie St-Martin à Leers-Nord : Cette brasserie artisanale produit une gamme de bières de terroir, comme la Brunehaut, une bière brune de fermentation haute, et la Saison des 5 Saisons, une bière saisonnière.
En plus de ces brasseries bien connues, la Wallonie picarde compte de nombreuses autres brasseries artisanales, qui produisent des bières de qualité. Ces brasseries sont souvent ouvertes au public et proposent des visites et des dégustations.
La Wallonie picarde est une région idéale pour les amateurs de bière. Elle offre une large variété de bières artisanales, produites par des brasseurs passionnés.